سیب زمینی آب پز 500 گرم (3 عدد).30 گرم کره.50 میلی لیتر. شیر.1 عدد تخم مرغ.1 قاشق چایخوری نمک.150 گرم آرد.خمیر باید نرم و چسبناک باشد.1 عدد پیاز را ریز خرد کنید.روغن نباتی را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید.نمک.پیاز را تفت دهید تا شفاف شود.1 عدد هویج را رنده کنید.نمک.قهوه ای طلایی برشته شده.قارچ 500 گرم.نمک.روغن سبزیجات.قارچ ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.فلفل سیاه.شکل 22 سانتی مترکاغذ پوستی.خمیر را در قالب قرار دهید.یک قاشق را در روغن نباتی آغشته کنید.خمیر را صاف کنید.یک صفحه بسازید.نیمی از قارچ ها را در وسط قرار دهید.پیاز با هویج.نیمه دوم قارچ.روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید تا قارچ ها نسوزند.در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه (حرارت پایین) بپزید.150 گرم پنیر را رنده کنید.فویل را بردارید.پنیر رنده شده.کیک سیب زمینی را 7 تا 10 دقیقه دیگر بپزید