برای ۳ نفرشیر پر چرب نیم لیتر (حدودا ۲ لیوان)شکر ۱۵۰ گرم (حدودا ۳/۴ لیوان)۲ گرم ثعلب (حدودا ۱ ق چ) ( در لوازم قنادی ها و عطاری ها موجود هست)گلاب ۲ ق غذاخوریزعفران ۱ ق غخامه ۵۰ گرم (در صورت تمایل)پسته به میزان لازم در صورت تمایل