یک کیلو و نیم کدو حلوایی300 گرم گوشت چرخ کرده1 پیمانه برنج0.5 پیمانه لپه3 عدد پیاز متوسط0.5 پیمانه سبزی خشم معطر شامل ترخون، مرزه، جعفری، گشنیز، نعنا و شوید0.5 پیمانه زرشک20 عدد آلو در صورت تمایلیک چهارم پیمانه آب لیمو ترشیک چهارم پیمانه عسلیک چهارم پیمانه شکر100 گرم کره2 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل2 قاشق چای خوری پودر دارچینبه میزان لازم روغن، نمک و فلفل سیاه