مواد لازمبادمجان 4 عددگوشت چرخکرده 250 گرمپیاز متوسط 2 عددگوجه فرنگی نسبتا کوچک 4 عددجعفری حدودا 1 مشت یا 15 گرمرب 2 ق غ پرزردچوبه 1.5 ق چفلفل سیاه 1 ق چنمک
سه عدد سیب زمینی بصورت درشت رنده شده و آب گرفتهیک پیمانه پنیر پیتزاسه قاشق جعفری خرد شدهدو عدد تخم مرغنمک و فلفل سیاهبا ضخامت یک سانت بطور کاملا یکنواخت و یه شکل مستطیل پخش کنید۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجهسیصد گرم گوشت چرخ کردهیک پیاز نگینی شدهنصف یک فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شدهیک قاشق غذاخوری ربدو عدد گوجه خرد شدهنمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر ، پودر آویشنکمی جعفری خرد شدهپنیر پیتزا یا موزارلا۲۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه تا طلایی شه